La produzione di olio d’oliva in Sicilia, inclusa la provincia di Agrigento, ha affrontato sfide significative nel 2024 a causa di condizioni climatiche avverse, in particolare siccità e temperature elevate. Questi fattori hanno determinato un calo della produzione, con una flessione stimata del 32% a livello nazionale rispetto all’anno precedente. (fonte: Ismea Mercati)

Nonostante la riduzione dei volumi, la qualità dell’olio siciliano rimane elevata, mantenendo l’apprezzamento dei consumatori. Tuttavia, la diminuzione della produzione ha comportato un aumento dei prezzi. A settembre 2024, l’olio extravergine d’oliva siciliano era quotato a circa 9 euro al chilo nella provincia di Palermo e 9,55 euro in quella di Trapani. (fonte: Sicilia Agricoltura)

Nonostante le sfide produttive, l’olio d’oliva siciliano continua a essere riconosciuto per la sua eccellenza, e i produttori locali si impegnano a mantenere standard qualitativi elevati per soddisfare la domanda del mercato.